Apoi se adaugă pulpa de gulii, taiata in bucati mici si rosiile decojite si taiate in cuburi. Se adauga sare şi piper dupa gust. Adaugam amestecul in vasul cu gulii umplute. Le acoperim cu palariile taiate amterior. In cazul in care sosul nu acopera guliile, se mai adauga supa. Se lasa sa fiarba incet. ceapa tocata foarte marunt, se amesteca cu carnea tocata, lingurita de ulei si oul batut se adauga boiaua de ardei, sare, piper si patrunjel tocat si se omogenizeaza compozitia se umplu guliile cu compozitia de mai sus Mod de preparare: Se curata guliile si se fierb 35 de minute in apa sarata. Apoi li se taie un capacel si se scobesc. Carnea se amesteca cu o ceapa fin tocata, o lingura de ulei, orezul, patrunjelul tocat marunt, sare si piper. Se Cealalta ceapa se caleste in ulei, se adauga faina si miezul Gulii umplute cu carne. Timp de preparare: 150 minute (complexitate medie) Ingrediente: (Pentru reteta Gulii umplute cu carne) 5 gulii; 400 g carne tocata (porc,vita) 2 cepe; 1 ou; ulei; 2 legaturi marar; 300 g rosii din conserva; piper; sare; apa/ supa de legume; Mod de preparare : gulii umplute cu carne. 1. 4 gulii fragede, medii, de preferat cu frunze cu tot 500g carne tocata amestec (vita+porc) - de preferat tocata in casa 1 ceapa rosie mai mica 1 ceapa alba medie spre mare 50g orez cu bob lung (o jumatate de cescuta de cafea) 1 ou 1 legatura de marar verde, proaspat sare, piper 200ml smantana Instructiuni de preparare Curatati guliile de coaja, spalati-le si puneti-le la fiert in apa cu sare. Dupa 15 minute stingeti focul si lasati sa Pregatiti umplutura: tocati carnea (puteti folosi friptura ramasa de la alt pranz, ficatei de pasare sau carne de pasare Framantati amestecul cu vOVQ.

reteta gulii umplute cu carne