Cafeaua Robusta - Acest tip de cafea este mai usor de cultivat, fapt care o face ceva mai ieftina ca si pret. Este important de inteles ca cafeaua Robusta nu confera aceasi aroma indelungata precum cea Arabica dar ca acest tip de cafea contine de doua ori mai multa cafeina decat cafeaua Arabica, motiv pentru care se foloseste foarte des in prepararea cafelelor de tip instant. Aceasta cafea se cultiveaza in marea ei majoritate in Indonezia si anumite parti ale Africii. In plus, o ceasca de cafea decofeinizata contine 2,4% din doza zilnica de magneziu, 4,8% din doza de potasiu si 2,5% din cea de vitamina B3. Nu inseamna foarte mult, dar tinand cont ca nu are cofeina si se pot consuma mai multe cesti pe zi, valorile nutritive oferite de cafeaua decofeinizata pot fi insemnate. Cine ar trebui sa aleaga cafeaua decofeinizata in defavoarea cafelei obisnuite? Pentru unele persoane, o ceasca de cafea reprezinta un exces de cofeina. Plantațiile mici. Vecinul Columbiei, Brazilia, cel mai mare producator si exportator de cafea, are majoritatea productiei realizata de companii foarte mari, în care totul, de la plantare până la recoltare este mecanizat. Această producție în masă duce la o utilizare excesivă a ingrasamintelor chimice și la o slabă selectie a boabelor PhNz.

cea mai buna cafea decofeinizata