6 pulpe pui dezosate. 4 roșii mari. 2-3 ardei capia. 1 căpățână usturoi. 1-2 ardei iuți. foi dafin. cimbru. sare, piper. Mod de preparare: Pulpele de pui vor fi condimentate cu sare și piper. Le frigem pe grătar pe ambele părți. Ardeii și roșiile vor fi spălate bine și puse pe grătar. Într-o cratiță, punem 2 l de apă la fiert.
Trebuie doar sa taiem legumele cubulete, sa adaugam apa fierbinte, puiul, iar la final restul ingredientelor. Dupa preferinta mai puteti pune si un fir subtire de ulei. Rezulta o saramura de pui delicioasa, gustoasa care se prepara usor. Servita fierbinte cu mamaliguta calda este de-a delicioasa si va promit ca veti fi de-a dreptul incatati.
Cum se prepara Saramură oltenească de pui: Cum se prepara Saramură oltenească de pui (VIDEO) 2015-06-02T04:30:30+02:00 2017-04-29T09:39:00+02:00 bucataras Trimite pe Whatsapp
Toate ingredientele acestea le amestecam cu 1 lingura de ulei de masline si le presaram printre pulpele de pui gata preparate din bol. Peste ele turnam apa clocotita in care a dizolvat sarea si eventual am adaugat piperul macinat. Acoperim iar bolul cu capac si lasam la cald pentru 10 minute.
SARAMURA DE PUI (Retete cu carne de pui, Retete de saramura de pui) | Laboratorul Gastronomicretete de mancaruri, laboratorul gastronomic, retete de mancare,
rrbjp.
saramura de pui reteta